La description:
Vos missions : - Contrôle l'état des stocks, - Définir les besoins en approvisionnement,, - Passage des commandes , - Vous établissez la carte, - Vous managez et encadrez une équipe..... Vous faites la cuisine bistronomique du restaurant pour environ 80 couverts. 2 jours de repos par semaine à définir.