La description:
Rattaché(e) à la Directrice / au Directeur de la Restauration, à l'Assistant(e) Directeur de la Restauration et aux Superviseurs Restauration, vous suivrez au quotidien le rythme du département restauration de l'hôtel. Le/la Commis de restaurant supportera ses collègues dans leurs tâches quotidiennes. Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres : - Prendre connaissance et mettre en application les procédures mise en place par son département, la société ou encore le groupe ; - S'assurer de connaître toute l'offre restauration que propose l'hôtel afin de pouvoir renseigner les clients ; - Assurer l'accueil selon les normes et standards mis en place au sein de l'hôtel ; - Mettre en place un service de qualité sur les différents points de vente de l'hôtel ; - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité avec l'appui de sa hiérarchie ; - Assurer une bonne communication avec sa hiérarchie et les autres départements et rapporter tout incident survenu, au plus vite ; - Assurer le lien entre les cuisines et le client. Profil Recherché Passionné par la restauration et le contact client, vous souhaitez vivre une expérience pour apprendre les métiers de la restauration auprès de professionnels confirmés. Qualités nécessaires : - Excellente présentation ; - Rigueur et organisation ; - Passion pour la restauration ; - Motivation et bon état d'esprit ; - Dynamique et investi ; - Polyvalent ; - La maîtrise de l'anglais est indispensable, une troisième langue est un plus.