La description:
Notre restaurant, situé à Canet-en-Roussillon, propose un concept de brochettes de viandes et poissons frais. Avec une carte de type comptoir proposant des assiettes à partager. Nous sommes à la recherche d'un/e Chef de partie H/F Service du soir uniquement Le restaurant peut accueillir entre 100 et 120 couverts. Notre équipe en cuisine comprend 3 permanents: le chef de cuisine, un second de cuisine, et un renfort en juillet à août +1 plongeur. Vous travaillez dans en cuisine ouverte parfaitement équipée. Vous êtes capable de tourner au poste chaud comme au poste froid. La carte se composera de 10/12 entrées à partager/ 4/5 variétés de brochettes de viande/ 3/4 poissons frais plancha ou au four, accompagné de frites maison et escalivade/ 4 desserts. Vous avez une connaissance des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité. Contrat de travail saisonnier du 01/05 au 30/09/2024 Le salaire proposé est de 1900 € net et 2000 € net en juillet et aout. Vous avez un jour de repos tout au long de la saison Canet en Roussillon