Chef de partie (H/F)

BRAVO La Tavola Sociale
Strasbourg Journée complète À plein temps

La description:

Vos missions : - Respecter les consignes du chef et du responsable d'établissement ; - Mise en place et préparations des plats ; - Maitriser les principales techniques de production culinaire ; - Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation ) des cuisiniers, commis et apprentis ; - Assurer le suivi des commandes, des livraisons et le rangement des marchandises ; - Vérifier la qualité et la conformité des produits livrés ; - Nettoyage et entretien de la cuisine ; - Accompagner et former les nouveaux arrivants en cuisine. Quelles sont les qualités qu'on apprécie ? - Exprimer du dynamisme et se soucier du bien-être du client ; - Avoir des connaissances dans la cuisine italienne est un vrai plus ; - Etre capable d'appliquer et de faire appliquer les bases culinaires ; - S'adapter à la diversité des rythmes de commande ; - Avoir un bon esprit d'équipe et être créatif ; - Aimer travailler en équipe ; - Faire preuve de polyvalence et être à l'écoute. Pourquoi venir travailler avec nous ? - Service en continu, - Deux jours de repos consécutifs, - Salaire au-dessus du marché, - Evolution interne, - Mutuelle et prévoyance avantageuses, - CE d'entreprise, - Participation aux frais de transport, - Pointage des heures réelles et possibilité de récupération. Informations complémentaires : - EXPERIENCE PROFESSIONNEL DE 1 AN MINIMUM, - CDI - TEMPS PLEIN, - SALAIRE SELON PROFIL.

17 avr. 2024;   from: pole-emploi.fr

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