La description:
CDI Petit Bistro cherche Chef / Cheffe de cuisine (H/F) Profil recherché: Personne ayant déjà fait du service brasserie, 3 ans d'expérience en cuisine, et une expérience de chef. Fonctions principales: Planning cuisine - Plat du jour et ardoise - maintenir la propreté - Tenir les ratios classiques. Infos importantes: Nous disposons d'un nouveau laboratoire de production a partir du mois d'avril, 70% de nos produits transformés (mise en place) nous est livré (sauces, légumes, viandes cuites en sauce ect). Ce modèle vous permet de vous consacrer pleinement aux plats et recettes du quotidien au travers des plats du jour et suggestion ainsi que des desserts. Equipe de 2/3 personnes Ouvert depuis 2015: Volume: Midi 40 couverts Soir 90 couverts Poste CDI 42h/ semaine 9 Services par semaine ( 3 coupures ) Salaire Net de base : 2300 €/mois Prime ratio / coefficient : 100 Euros Prime "Bonne tenue de cuisine" (Nettoyage / propreté / date et suivi des stocks) : 100 Euros Soit: 2500 Net/ mois Horaire du restaurant Du Lundi au Samedi 11h45 / 14h - 18h30 / 22h30 Fermé le dimanche