La description:
La famille 1055 de Bourg-en-Bresse recherche un serveur (H/F) pour rejoindre son équipe en CDI 35h, ainsi que plusieurs postes en EXTRA les soirs et/ou les mercredis après-midi et/ou les week-end, en fonction des besoins. Vous aimez les challenges, vous avez la pêche et le sourire : on vous attend dans un complexe novateur et fun comprenant bowling, laser game, Trampoline park, kid park, réalité virtuelle, escalade ludique et une brasserie. 1. MISSIONS PRINCIPALES : A/ Assurer les services - Faire la mise en place des tables (cartes, sel/poivre, chevalet vins .) - Préparer le bar (olives, bouteilles eaux, glaçons, ) - Accueillir les Clients, les installer dans le restaurant - Prendre les commandes à l'aide du PAD - Servir les Clients et s'assurer de leur satisfaction - Effectuer l'addition et encaisser les règlements - Débarrasser les tables, nettoyer les différents postes de travail - Dresser à nouveau les tables pour la poursuite du service B/ Participer à l'organisation du service - Participer au bon fonctionnement du service, palier à l'absence d'un Salarié - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène C/ Assurer l'accueil des activités de loisirs en l'absence du titulaire du poste - Assurer l'accueil physique et téléphonique - Renseigner les Clients - Prendre les réservations 2. COMPETENCES REQUISES : SAVOIR FAIRE - Connaître la carte et les plats - Connaître et maîtriser les techniques de présentation - Connaître les règles d'hygiène, les consignes de sécurité SAVOIR ETRE - Avoir un excellent sens de la relation Client : amabilité, discrétion - Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes - Adapter son comportement aux individus et circonstances - Etre flexible - Avoir une bonne organisation - Etre habile, agile et rapide, avoir une bonne mémoire 3. PARTICULARITES DU POSTE : -Travail soir et week-end, vacances scolaires (travail pendant que les autres s'amusent) - Fortes variations possibles dans l'activité, liées notamment à la météo Vous correspondez au poste ? Vous souhaitez contribuer à un projet ambitieux et partager une aventure humaine, alors lancez-vous !