... les fonctions de chef de cuisine (H/F). MISSIONS Activités principales : - Participation à ... la production de la cuisine centrale ; - Production de préparations culinaires ... ; - Encadrement du commis de cuisine et d'un agent polyvalent le ...
il y a 21 jours
1 900 €
1 901 €
par mois
... effectuer les contrôles - Cuisiner et préparer les repas ... Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Participer ... dans le domaine de la cuisine serait un plus Connaissances ... Utiliser les différents équipements de cuisine - Appliquer et transmettre ...
il y a 21 jours
... Enfance un agent polyvalent entretien / cuisine à temps complet. Vos missions sont ... , desserts Assurer la plonge en cuisine en milieu de matinée Assurer ... le gros nettoyage de la cuisine (2 à 3 fois par an) Assurer la ...
il y a 17 jours
... : - Disposer d'une solide formation en cuisine collective - Maîtriser les techniques culinaires ...
il y a 7 jours
... des procédures HACCP. Cuisiner avec une bonne maîtrise ... le fonctionnement des équipements de cuisine. - Maitriser les cuissons. ... autres membres du personnel de cuisine. - Esprit d'équipe, qualités relationnelles ... élèves. Diplôme : CAP cuisine/BAC ou BTS dans ...
il y a 2 jours
12 €
12 €
par heure
... scolaire, dans une cuisine centrale en liaison froide ... Livraison des repas dans les cuisines satellites - Assurer l'entretien ... de la cuisine centrale et des cuisines satellites selon ... Assurer le fonctionnement d'une cuisine satellite selon les protocoles ...
il y a 9 jours
12 €
12 €
par heure
... scolaire, dans une cuisine centrale en liaison froide ... Livraison des repas dans les cuisines satellites - Assurer l'entretien ... de la cuisine centrale et des cuisines satellites selon ... Assurer le fonctionnement d'une cuisine satellite selon les protocoles ...
il y a 24 jours
... passer le CAP Cuisine, au sein de la cuisine centrale Jean Jaurès ... sa formation de cuisinant. Des immersions dans une cuisine centrale en proximité ... locaux et matériel de production (cuisines, salle, plonge vaisselle et manuelle ...
il y a 27 jours
... la responsabilité du Chef de cuisine. Les repas produits et ... autorité directe du chef de cuisine, en lien avec la ... entretien, - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence ou congés ... REQUISES : Diplômé(e) d'un CAP Cuisine au minimum avec une expérience ...
il y a 8 jours
... production Profils recherchés - Diplôme : o CAP cuisine ou restauration o CAP Agent Polyvalent ... de Restauration o Bac Pro cuisine ou restauration o BP cuisinier o ... -traiteur avec une expérience en cuisine - Expérience : o Sur les différents ...
il y a 16 jours
... deux sites : une cuisine centrale et une cuisine satellite en liaison chaude ... et coordonne l'activité liée à la cuisine centrale et à la restauration scolaire ... notamment à la création d'une nouvelle cuisine centrale dans le cadre de ...
il y a 17 jours
... scellage et étiquetage des plats cuisinés. - Nettoyage et désinfection des locaux ... . Organisation Lieu de travail : La cuisine centrale - Contraintes o Les conditions d'exercice ... des différents ateliers de la cuisine. o Station debout prolongée, manutention ...
il y a 27 jours
... à la cantine - Nettoyage de la cuisine périscolaire MISSIONS ET ACTIVITES Elaboration ... casse Nettoyage de la cuisine périscolaire - Nettoyer la cuisine - Nettoyer le matériel ... ) - Connaître les bases de la cuisine - Connaître les allergies alimentaires et ...
il y a 27 jours
... et les locaux de la cuisine centrale 2) Activités - Production et valorisation ... - Travail au sein de la cuisine centrale en liaison froide et ... ) - Peut travailler seul * Diplômé en cuisine ou expérience impérative en tant ...
il y a 7 jours
... la responsabilité du chef de cuisine. Sous l'autorité directe du chef ... de cuisine, en lien avec la pilote ... à la demande du chef de cuisine : rédaction de courriers, mails, contacts ...
il y a 8 jours
... poubelle Mission 3 : Entretien de la cuisine et du coin repas - Rincer ... désinfecter la poubelle de la cuisine Mission 4 : Aide auprès d'enfants, aide ... Mission 5 : Préparation du goûter en cuisine - Mise en ramequins de la ...
il y a 13 jours
... magasinier (1an) Expérience exigée en cuisine collective, connaissance des règles d'hygiène ... au lieu de travail (cuisine et hors cuisine) - Temps de travail Annualisé ...
il y a 21 jours
... seront fléchés prioritairement sur la cuisine centrale de la ville, en ... avec le chef de cuisine de la cuisine centrale et le responsable ...
il y a 23 jours
... , le réfectoire et la cuisine - Laver la cuisine quotidiennement (plans de travail ... les sols quotidiennement de la cuisine, du réfectoire et autres pièces ...
il y a 27 jours
... respect des bonnes pratiques d'hygiène - Cuisiner et préparer les plats dans ... RÉUSSIR SAVOIRS - Expérience(s) requise(s) en cuisine obligatoire. - Connaissance des techniques culinaires ...
il y a 6 jours