... du chef de cuisine et son second, le chef de ... responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine. Activités principales : - ... - Connaître l'organisation d'une cuisine - Connaître les règles d'hygiène ... de sécurité Techniques de cuisine - Gestion des pertes ...
il y a 28 jours
... RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : CHEF DE CUISINE/SOUS CHEF MISSION : Le Chef ... En collaboration avec le second de cuisine, il/elle organise et ... le chef et le second de cuisine dans la prise de ... réunions & briefing organisés en cuisine Travaille en collaboration avec ...
il y a 14 jours
... la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour mission ... consignes et standards de la cuisine. Vous êtes garant de ... à la formation des commis de cuisine, en transmettant les méthodes de ... êtes capable de remplacer le second de cuisine en cas d'absence. Vous ...
il y a 29 jours
... la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour mission ... consignes et standards de la cuisine. Vous êtes garant de ... à la formation des commis de cuisine, en transmettant les méthodes de ... êtes capable de remplacer le second de cuisine en cas d'absence. Vous ...
il y a un mois
2 428 €
2 554 €
par mois
... de notre chef de cuisine avec une grande ambition ... tutelle du chef ou du second de cuisine - Compréhension, explication et ... cartes avec chef et second de cuisine - Gestion des commandes ... planning de nettoyage commun à la cuisine - Formation de l'apprenti(e) ...
il y a 19 jours
... partie (H/F). Vous seconderez le chef de cuisine ou le second de cuisine Vous serez ... en charge d'encadrer le commis de cuisine ...
il y a 3 jours
... partie (H/F). Vous seconderez le chef de cuisine ou le second de cuisine Vous serez ... en charge d'encadrer le commis de cuisine ...
il y a 23 jours
2 000 €
2 100 €
par mois
... du chef de cuisine et ou du second de cuisine vous participez aux ... travaux préparatoires de la cuisine afin ...
il y a 5 jours
2 350 €
2 600 €
par mois
... les attentes du chef de cuisine/second de cuisine, conformément aux fiches techniques ... travail de votre partie de cuisine. - Vous formerez et contrôlerez le ... efficacement en équipe - Expérience en cuisine de 3 ans minimum - Motivation et ...
il y a 6 jours
... responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine. Vos missions : - Encadrer ... - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, au ... , Avoir une culture générale en cuisine gastronomique, Savoir utiliser une fiche ...
il y a 29 jours
... direction de la cuisine (brigade de 6 cuisiniers+1 second de cuisine+ 1 plongeur). Le Butcher ...
il y a 13 jours
... responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine, vous contribuez au ... bon déroulement du service en cuisine ...
il y a 17 jours
... responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine, vous contribuez au ... bon déroulement du service en cuisine ...
il y a 27 jours
... épaulerez le chef ou le second de cuisine pour la mise en ... partie mais profil commis de cuisine bienvenu (formation possible en interne ...
il y a 9 jours
... des matières premières Etre un second de cuisine en puissance Contrat 39heures ...
il y a 13 jours
... des matières premières Etre un second de cuisine en puissance Contrat 39heures ...
il y a 22 jours
... Rattaché-é au second ou au chef de cuisine, vous serez responsable ... savoirs-faire aux commis de cuisine et cuisiniers. **Vous ... des produits, préparer et cuisiner les produits composants le plat ... ces informations au second ou au chef de cuisine. Vous respectez ...
il y a 8 jours
2 024 €
2 396 €
par mois
... responsabilité du Chef de cuisine, du Second et en collaboration ... avec l'équipe de cuisine, il/elle ... l'équipe de commis de cuisine sous sa responsabilité. Gérer ... CAP à Bac Professionnel en cuisine Une expérience d'un minimum de ...
il y a 13 jours
... à Bordeaux, nous proposons une cuisine de terroirs avec des produits ... les différents postes de la cuisine (Entrée + Chaud + Pâtisserie) Vos ... le service. - Nettoyage de la cuisine. - Travail en respectant les ... demandée par la Cheffe de cuisine et son second.
il y a 20 jours
2 226 €
2 264 €
par mois
... à l'animation de l'équipe cuisine, organiserez le travail de votre ... bras droit du Second ou du Chef de cuisine. - Vous ... l'entretien de l'espace cuisine ainsi que des espaces ... l'intégration des nouveaux collaborateurs de cuisine. - Enfin, vous serez responsable ...
il y a 28 jours