2 800 €
3 000 €
par mois
... l'équipe en l'absence du Chef exécutif et d'occuper tous les ... carte sous les ordres du Chef exécutif - Ø Participer à l'élaboration ... de qualité établie par le Chef. - Ø Surveiller les dates ... produits périmés - Ø Veiller au rangement et au nettoyage optimal de ...
il y a 22 jours
... la carte sous l'autorité du Chef de Cuisine ; - Rédiger les ... œuvre après validation par le Chef de cuisine; - De gérer l' ... ; - Cuisiner, sous la Direction du chef de Cuisine, un type de ... de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve ...
il y a 12 jours
... la carte sous l'autorité du Chef de Cuisine ; - Rédiger les ... œuvre après validation par le Chef de cuisine; - De gérer l' ... ; - Cuisiner, sous la Direction du chef de Cuisine, un type de ... de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve ...
il y a 17 jours
... description: Directement rattaché(e) au Chef exécutif ou son représentant, vous ... salle, - Remplacer le Chef de cuisine en son absence ... des indications fournies par le chef de cuisine, - Respecter ... pour la production, - Ranger la vaisselle et les ustensiles ...
il y a un mois
2 000 €
2 300 €
par mois
... directeur du restaurant et le chef de cuisine en fonction de ... de la cuisine : nettoyage et rangement des ustensiles utilisés ainsi que ... - Assurer l'intérim en l'absence du chef de cuisine
il y a un jour
... : - Seconder et/ou remplacer le chef de cuisine dans ses missions ... à l'élaboration des plannings avec le Chef de cuisine, dans le respect ... coûts matières - Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises TON PROFIL : Avant ...
il y a 26 jours
... comme missions principales : - Assister le Chef de cuisine - Diriger, en l'absence ... du Chef de cuisine, l'équipe de cuisine ... en tant que cuisinier ou Chef de Partie. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Type ...
il y a 29 jours
... et est rattaché au chef de cuisine. Il travaille ... cuisine accompagne le sous-chef et le chef de cuisine à la ... savoir l'approvisionnement, la formation des chefs de partie, la qualité des ... en fonction des demandes du chef, traiter des sujets administratifs. ...
il y a 16 jours
... fonctions et ses responsabilités le Chef de cuisine en son ... la dynamique impulsée par le Chef. Commercial : garantir la satisfaction ... , si nécessaire, avec le Chef afin d'améliorer la fluidité des ... maintenance au directeur ou au chef Respecte et s'assure de ...
il y a 15 jours
2 000 €
2 600 €
par mois
... Paris, recherche un Sous-Chef talentueux et passionné pour participer ... culinaire exceptionnelle. Notre chef est un des jeune ... Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification ... passionnante en tant que Sous Chef (H/F). Type d'emploi : Temps ...
il y a 19 jours
3 000 €
3 100 €
par mois
... en charge les fonctions du chef de cuisine lors de ses ... compose de 7/8 personnes (chef + chef de partie chaud + 1 chef de partie froid + 1 pâtissier ... la brigade en l'absence du chef de cuisine. CDD du début ...
il y a 19 jours
... évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder ... le cadre des directives du chef de cuisine, et du ... : - vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la ... participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du ...
il y a 23 jours
... . En véritable bras droit du Chef de Cuisine et dans une ... avec la ligne directrice du chef - Elaborer les plats de la ... avec la direction et le Chef - Superviser et donner des instructions ... aux commis, chefs de partie et autre personnel ...
il y a un jour
2 000 €
2 250 €
par mois
... Missions : - Etre l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit ... , sous les ordres du Chef, les plats de la ... elle participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, au ... en capacité de remplacer le Chef Poste à pourvoir rapidement. 2 jours ...
il y a 5 jours
2 200 €
2 850 €
par mois
... incontournables. Sous la direction du chef de cuisine , vos missions ... seront : Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des ... en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer ... du service en l'absence du chef de cuisine Type d'emploi : ...
il y a 9 jours
2 600 €
2 760 €
par mois
... . Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions ... principales seront : Remplacer le chef de cuisine en cas d' ... techniques élaborées avec le chef de cuisine Participer aux ... différents stocks Participe avec le chef à l'élaboration des cartes saisonnières ...
il y a 11 jours
... la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels vous ... élaborez, sous les ordres du chef, les plats de la carte ... & participez également avec le chef, à l'élaboration des menus, aux ... pouvez être amené(e) à remplacer le chef lors de ses absences. Vous ...
il y a 12 jours
... évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder ... notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/ ... le cadre des directives du chef de cuisine et du respect ... Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le ...
il y a 17 jours
2 500 €
3 000 €
par mois
... cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit ... élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte ... . Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux ... en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, il ...
il y a 18 jours
1 807 €
2 779 €
par mois
... l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction ... , le second assiste le chef de cuisine dans toutes ses ... des indications fournies par le Chef de Production - Respecte et ... de cuisine. 2-Remplace le chef de cuisine en cas d'absence ...
il y a 23 jours